Umjetnički nož, također poznat kao nož za rezbarenje ili nož za tapete, vrsta je noža za umjetnost i rukotvorine, koji se uglavnom koristi za rezanje mekih stvari, uglavnom sastavljenih od plastične ručke i oštrice, za strukturu za povlačenje. Postoji i mali broj metalnih ručki, oštrica je nagnuta, s tupim se može slomiti uzduž oznake tijela komada, nova oštrica, jednostavna za korištenje. Kutijasti noževi dolaze u više veličina.
